兄弟们我是纯小白，最近看短视频种草那种自酿精酿的套装，看着就热闹，但我是真没搞过发酵啥的。想问在家搞这个门槛到底高不高？比如家里普通冰箱行不行，要不要啥恒温桶、酵母营养剂之类的高配，不然就变酸水了？
预算也没多高，初次试试最多一千来块，阳台有点小，怕折腾一身味儿被老婆念。新手选艾尔是不是更好上手，我看人家说拉格必须低温，不太现实。还有消毒这块是不是最关键，有没有一两款靠谱的新手套装推荐，别太复杂的那种。轻喷，先谢了。
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